1.對(duì)西餐餐飲有比較豐富的經(jīng)驗(yàn)，通曉餐飲前廳和后廚的基本流程和程序。
2.大專以上文化程度，英語(yǔ)或德語(yǔ)溝通良好。熟悉餐廳工作程序和德方總部的要求。能夠熟練地解決外籍員工所面臨的工作問題和生活問題。
3.年紀(jì)在30-45歲之間，男女不限，條件優(yōu)越的可以適度放寬。
4.具有酒店預(yù)算管理知識(shí)，能夠在預(yù)算規(guī)定的范圍內(nèi)開展各項(xiàng)具體活動(dòng)。
5.了解市場(chǎng)推銷，善于開展飲食產(chǎn)品、設(shè)施和范圍等推銷活動(dòng)。
6.具有管理、指導(dǎo)、激勵(lì)下屬員工工作和評(píng)價(jià)員工工作表現(xiàn)的能力以及督促、開展員工培訓(xùn)的能力。
7.善于同其他分部門溝通與合作。尤其是財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部。
8.具有與河南省酒店業(yè)和餐飲業(yè)有關(guān)人士進(jìn)行聯(lián)系的能力。
9.為人正派，勤勞誠(chéng)實(shí)，堅(jiān)持原則，不徇私利。